La Siciliana

La prima tappa si snoda attraverso il plateau degli Iblei, celebre per i suoi numerosi canyon, noti localmente come le cave. Partirete da Siracusa, proseguendo verso i monti Climiti, e poco prima di raggiungere Sortino potrete ammirare una vista mozzafiato sulla Piana di Catania, con il vulcano Etna sullo sfondo. Da Sortino, inizierà una rapida discesa nella Valle dell’Anapo. Un tratto ondulato vi condurrà lungo la costa, dove affronterete l’ultima impegnativa salita della giornata, che vi farà raggiungere Cavagrande del Cassibile.
Avete mai passato la notte nella capitale del tardo Barocco siciliano, Noto? È giunto il momento!

Nuovo giorno e nuovo ricco e vario panorama del plateau degli Iblei con due autentici gioielli dell’architettura Barocca: Modica, la città della cioccolata, in cui potrete gustare prelibatezze da acquolina in bocca, e Ragusa Ibla, una delle più importanti attrazioni della Sicilia.
Sotto uno splendido sole transiterete anche da Noto Antica, rasa al suolo dal terrificante terremoto del 1693, e dalla località marittima di Castelluccio.

Dagli Iblei agli Erei nel tempo di una lunga pedalata. Lungo un continuo sali e scendi di fiatone e panorami, incrocerete numerose cittadine montane come Cassaro, Ferla, Sortino, Buccheri e Vizzini, piccoli borghi rimasti fermi nel tempo, e per questo capaci di evocare la bellezza della lentezza.
Non mancheranno momenti di relax e pace, come per esempio un aperitivo al tramonto a Grammichele, paese dalla caratteristica pianta esagonale.
Punto d’arrivo? Caltagirone, centro dell’arte della lavorazione ceramica siciliana in cui potrete gustare una cena tipica.

Partenza da Caltagirone alla volta di Piazza Armerina, nell’entroterra siciliano, località di grande importanza agricola che i romani definirono “il granaio di Roma”. Lì potrete ammirare estese piantagioni di fico d’India e, a pochi passi, Villa Romana del Casale, celebre per i suoi mosaici policromi di epoca romana, straordinariamente conservati.
Una giornata all’insegna del verde e della cultura che si concluderà a Enna: il Castello di Lombardia, il Tempio di Ceres, il Duomo e il suggestivo Belvedere Marconi vi aspettano.

Fine del viaggio e voglia di respirare l’essenza più pura dell’isola.
Quale miglior luogo se non il vulcano per eccellenza? Visita l’Etna per poi godere, prima del rientro, della vita lenta siciliana tra stuzzichini in ristoranti a km zero, riposo fronte sole e, soprattutto, fronte mare.